{"id":67322,"date":"2026-10-23T21:29:13","date_gmt":"2026-10-23T19:29:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/fiche-apidae\/latelier-provencal-2\/"},"modified":"2026-10-24T03:20:45","modified_gmt":"2026-10-24T01:20:45","slug":"conserverie-au-bec-fin","status":"publish","type":"apidae","link":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/fiche-apidae\/conserverie-au-bec-fin\/","title":{"rendered":"Conserverie Au Bec Fin"},"content":{"rendered":"<p>Seit jeher hegt sie eine Leidenschaft f\u00fcr die Gastronomie ihrer Region und ihre Rezepte. Diese Geschm\u00e4cker und Aromen m\u00f6chte sie sowohl mit Privatpersonen als auch mit Profis teilen.&#13;<br \/>\nHandwerkliche Herstellung: Die verschiedenen Produkte der Produktpalette (Konserven und Halbkonserven) werden in Cogolin in einem 1400 m\u00b2 gro\u00dfen Labor hergestellt. Nach der Lagerung werden die Rohstoffe vorbereitet, gesch\u00e4lt und gereinigt. Alle Zubereitungen erfolgen ohne Konservierungsstoffe. Die Rezepte basieren auf der provenzalischen Tradition, wobei einige Herstellungsgeheimnisse streng geh\u00fctet werden, was uns jedoch nicht daran hindert, die \u00d6ffentlichkeit regelm\u00e4\u00dfig zu einem interaktiven Besuch zu empfangen. Die Rezepte der Provence stehen im Mittelpunkt: Felsenfischsuppe, Bouillabaisse, Delikatess-Ancho\u00efade, Aioli, Tapenade&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":147636,"template":"","apidae_type":[124],"apidae_selection":[126,230,234,236,228,702],"apidae_city":[106],"class_list":["post-67322","type-apidae","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","apidae_type-degustation","apidae_selection-126","apidae_selection-230","apidae_selection-234","apidae_selection-236","apidae_selection-228","apidae_selection-702","apidae_city-cogolin"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/apidae\/67322","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/apidae"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/apidae"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/apidae\/67322\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":154616,"href":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/apidae\/67322\/revisions\/154616"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/147636"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=67322"}],"wp:term":[{"taxonomy":"apidae_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/apidae_type?post=67322"},{"taxonomy":"apidae_selection","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/apidae_selection?post=67322"},{"taxonomy":"apidae_city","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/apidae_city?post=67322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}