{"id":73622,"date":"2026-03-10T15:23:29","date_gmt":"2026-03-10T14:23:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/fiche-apidae\/domaine-de-la-giscle-2\/"},"modified":"2026-04-28T03:10:48","modified_gmt":"2026-04-28T01:10:48","slug":"domaine-de-la-giscle","status":"publish","type":"apidae","link":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/fiche-apidae\/domaine-de-la-giscle\/","title":{"rendered":"Domaine de la Giscle"},"content":{"rendered":"<p>In Cogolin gedeiht die Domaine de la Giscle seit sechs Generationen. Das Familienweingut, das von dem Wasserlauf, dessen Namen es tr\u00e4gt, durchzogen ist, bewirtschaftet mit Leidenschaft rund 50 Hektar und verbindet althergebrachtes Wissen mit modernen Techniken.&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\nEntdecken Sie die Domaine de la Giscle, ein familiengef\u00fchrtes Weinbaujuwel, das sich an den S\u00fcdhang des Massif des Maures in Cogolin im Herzen des Golfs von Saint-Tropez schmiegt. Nur wenige Kilometer vom Meer entfernt und in der N\u00e4he historischer D\u00f6rfer wie Grimaud mit seinen mittelalterlichen Ruinen gelegen, profitiert dieses Weingut von einem au\u00dfergew\u00f6hnlichen Terroir und einer reichen Geschichte, die sechs Generationen umfasst.&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\nSeit dem 19. Jahrhundert f\u00fchrt die Familie Audemard die provenzalische Tradition auf fast 50 Hektar Weinbergen fort. Der Name des Weinguts leitet sich vom Fluss Giscle ab, der durch das Land flie\u00dft und ein Symbol f\u00fcr das Gleichgewicht zwischen Natur, Erbe und Leidenschaft ist. Dieser Respekt vor dem Terroir und das Engagement der Familie spiegeln sich in jeder Cuv\u00e9e wider, die Authentizit\u00e4t, Innovation und von Generation zu Generation weitergegebenes Know-how miteinander verbindet.&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\nAuf dem Weg zum Weingut durchqueren Sie die von wundersch\u00f6nen Landschaften umgebenen Weinberge und entdecken die Wirtschaftsgeb\u00e4ude, in denen sich eine alte Getreidem\u00fchle befindet, ein \u00dcberbleibsel aus einer reichen landwirtschaftlichen Vergangenheit. Im Weinkeller, der sowohl mit modernster Technik als auch mit traditionellen Elementen wie 180 Eichenf\u00e4ssern und alten F\u00e4ssern ausgestattet ist, tauchen Sie in die Kunst der Weinherstellung ein. Die nat\u00fcrliche Klimatisierung der Weinkeller, die automatisierte Sortierung nach Parzellen und die computergest\u00fctzte Steuerung der G\u00e4rung garantieren eine optimale Qualit\u00e4t.&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\nF\u00fcr unsere AOC-Weine bauen wir renommierte Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Rolle, Cinsault, Grenache, Mourv\u00e8dre, Syrah und Tibouren an. Zus\u00e4tzlich zu unseren AOC-Weinen produzieren wir auch IGP-Weine aus Rebsorten wie Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc und Merlot, die unserem Angebot einen Hauch von Vielfalt und Eleganz verleihen.&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\nDie Besucher sind eingeladen, eine vielf\u00e4ltige Auswahl an Weinen zu probieren, von kr\u00e4ftigen und eleganten Rotweinen \u00fcber zarte und fruchtige Ros\u00e9s bis hin zu frischen und aromatischen Wei\u00dfweinen. Jede Weinprobe findet inmitten von F\u00e4ssern in einem in der Region einzigartigen Gew\u00f6lbekeller statt und bietet ein immersives sensorisches Erlebnis. In einem eigenen Raum werden au\u00dferdem alte Werkzeuge ausgestellt, die von der Familiengeschichte zeugen.&#13;<br \/>\n&#13;<br \/>\nViticolement v\u00f4tre,&#13;<br \/>\nDie Familie Audemard<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":142095,"template":"","apidae_type":[124],"apidae_selection":[137,125,682,230,234,235,236,228,702],"apidae_city":[106],"class_list":["post-73622","type-apidae","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","apidae_type-degustation","apidae_selection-137","apidae_selection-125","apidae_selection-682","apidae_selection-230","apidae_selection-234","apidae_selection-235","apidae_selection-236","apidae_selection-228","apidae_selection-702","apidae_city-cogolin"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/apidae\/73622","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/apidae"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/apidae"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/apidae\/73622\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":150948,"href":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/apidae\/73622\/revisions\/150948"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/142095"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=73622"}],"wp:term":[{"taxonomy":"apidae_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/apidae_type?post=73622"},{"taxonomy":"apidae_selection","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/apidae_selection?post=73622"},{"taxonomy":"apidae_city","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.golfe-sainttropez-tourisme.fr\/de\/wp-json\/wp\/v2\/apidae_city?post=73622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}