La Grange des Agapes

Gastronomisches Restaurant

Beschreibung

Thierry BAROT pflegt in seiner Arbeit als Koch Einfachheit sowie eine bestimmte Vorstellung von Gastronomie, die Genuss und Strenge ohne jedes Paradox verbindet.

Er legt großen Wert auf lokale Produkte, die er gerne mit größter Sorgfalt verarbeitet. Das Vergnügen der Sinne, verkörpert in seinen klassischen und ausgefallenen, einfallsreichen und festlichen Kreationen. Diese Meisterschaft des Kochens, diese Kunst der Allianzen und Kombinationen von Aromen, diese Vorliebe für edle Materialien machen ihn zu einem echten Gourmet-Star, der einen Besuch in seinem Restaurant in Cogolin wert ist: La Grange des Agapes.